{"id":2,"date":"2020-10-21T10:56:03","date_gmt":"2020-10-21T15:56:03","guid":{"rendered":"http:\/\/cafeaciegas.com\/?page_id=2"},"modified":"2022-06-24T21:17:33","modified_gmt":"2022-06-25T02:17:33","slug":"historia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cafeaciegas.com\/index.php\/historia\/","title":{"rendered":"Historia"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=”fadeIn”][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text css=”.vc_custom_1656123441228{padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”]Desde el a\u00f1o 2002 Jos\u00e9 David D\u00edaz<\/strong> qui\u00e9n posee una discapacidad visual de nacimiento y que se desempe\u00f1a como m\u00fasico de profesi\u00f3n y gestor cultural, despu\u00e9s de tener acercamiento a algunas experiencias a ciegas que se ven\u00edan desarrollando en otras latitudes del mundo, se propone crear El Primer Centro De Experiencias multisensoriales de Colombia.<\/span><\/p>\n

Finalizando su pregrado en artes musicales en la Academia Superior de Artes de Bogot\u00e1, iniciando el a\u00f1o 2011 funda la asociaci\u00f3n Integrarte RD, organizaci\u00f3n que trabaja en defensa de los derechos culturales y art\u00edsticos de la poblaci\u00f3n con discapacidad y sus familias en diferentes lugares del pa\u00eds, participando en distintos movimientos sociales por la defensa de los derechos humanos de esta poblaci\u00f3n. Dentro de sus producciones y actividades se destacan:<\/span><\/p>\n

Festival por la diversidad, Una Paz de mil Colores, 2016-2018;<\/span><\/p>\n

Festival de cine accesible, Cinexcusa, 2014-2015-2016;<\/span><\/p>\n

Performance, En rojo, amarillo y verde, pieza para el cuerpo y el objeto 2013.<\/span><\/p>\n

Taller de formaci\u00f3n una experiencia multisensorial desde el Arte 2011 -2020 en el que participaron alrededor de un millar de personas con distintas discapacidades, en teatro, m\u00fasica, pl\u00e1sticas, literatura, cine entre otros\u2026<\/span><\/p>\n

A partir de esta experiencia directa con la comunidad y el territorio, se identific\u00f3 que uno de los grandes problemas que aquejan a la poblaci\u00f3n con discapacidad y sus familias, es la falta de formaci\u00f3n para el trabajo y la posterior inserci\u00f3n al sector productivo. Por esta raz\u00f3n se dise\u00f1\u00f3 una propuesta que articul\u00f3 la experiencia recogida de los procesos culturales y art\u00edsticos y el prop\u00f3sito de aportar a la soluci\u00f3n de esta problem\u00e1tica.<\/span><\/p>\n

Es as\u00ed que, en el a\u00f1o 2017 Jos\u00e9 David se encuentra con un elemento que dio rumbo definitivo a la propuesta. Durante una gira de conciertos en los Estados Unidos conoce a el productor audiovisual Carlos Hurtado<\/strong>, quien lo acompa\u00f1\u00f3 a sumergirse en el mundo del caf\u00e9 y le present\u00f3 a qui\u00e9n luego ser\u00eda el encargado de capacitar al equipo de trabajo y ficha clave, el barista y juez internacional Jon Dech<\/strong>. Teniendo en cuenta que, el caf\u00e9 adem\u00e1s de ser uno de los productos insignia de nuestro pa\u00eds, tambi\u00e9n posee en su naturaleza un potencial inmenso en cuanto su alcance multisensorial, lo que hace de esta bebida la tercera m\u00e1s tomada del mundo, nuestro aliado estrat\u00e9gico.<\/span><\/p>\n

De regreso a Colombia y con la idea en su cabeza, se dispone a unir fuerzas y a materializar el primer producto en este formato al cu\u00e1l denominar\u00eda \u201cCaf\u00e9 A Ciegas Una experiencia que pone a prueba tus sentidos\u201d<\/em><\/strong>. En principio acude al barista Jon Dech y comienza a indagar en la metodolog\u00eda id\u00f3nea que permitiera a personas ciegas o baja visi\u00f3n aprender t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n del caf\u00e9. Despu\u00e9s de este acercamiento\u00a0\u00a0 concluye que la t\u00e9cnica de filtrado alemana Chemex, brinda en principio una posibilidad a la mano y de f\u00e1cil manejo que luego ser\u00e1 implementada en el montaje. A su vez, indaga sobre el mercado y las posibilidades comerciales y se aventura a poner un plan de acci\u00f3n en marcha.<\/span><\/p>\n

Al mismo tiempo, haciendo acopio de las redes que se hab\u00edan ido tejiendo durante los a\u00f1os de trabajo, se invita a hacer parte de este proyecto a la Fundaci\u00f3n Sirius una Nueva Luz liderada por Tatiana Rodr\u00edguez<\/strong> quien tambi\u00e9n tiene discapacidad visual, que pone al servicio su amplio poder de convocatoria y su experiencia en las comunicaciones y redes sociales. Durante esa primera etapa se vinculan a 60 personas ciegas y baja visi\u00f3n que inician un proceso de capacitaci\u00f3n en fundamentos del barismo, atenci\u00f3n al cliente, manipulaci\u00f3n de alimentos, entre otros. Tambi\u00e9n, realizan talleres de formaci\u00f3n teatral, m\u00fasica, expresi\u00f3n oral y con estas herramientas se da paso al laboratorio creativo y\u00a0 al posterior taller de montaje del espect\u00e1culo \u201cCaf\u00e9 A Ciegas, Una\u00a0 Experiencia Que Pone A Prueba Tus Sentidos\u201d<\/strong><\/em>.<\/span><\/p>\n

Desde el a\u00f1o 2018 al 2019 y\u00a0\u00a0 como sucede cuando un experto prepara una\u00a0\u00a0 exquisita taza de caf\u00e9, el grupo inicial se fue filtrando poco a poco hasta quedar un equipo de 14 personas que se destacaron por su compromiso y talento. Con ellos se realizan talleres intensivos en distintas \u00e1reas y se comienzan a perfilar para cada uno de los roles que exigi\u00f3 el espect\u00e1culo.<\/span><\/p>\n

Posteriormente, Andrea D\u00edaz<\/strong> artista e inversora en este proyecto desde su marca ADFly Music contribuye al crecimiento del mismo, tanto art\u00edstica como econ\u00f3micamente, se adapta muy bien al grupo, tambi\u00e9n ense\u00f1a t\u00e9cnica vocal a los participantes del proyecto.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s, de dos a\u00f1os y medio de gesti\u00f3n y preparaci\u00f3n y la apuesta de un equipo directo de 14 personas, sumado a el apoyo incondicional de las familias, la red de amigos Sirius, los profesionales y las empresas que nos\u00a0\u00a0 patrocinaron en cada uno de los procesos, se concret\u00f3 el preestreno en noviembre de 2019 y en febrero de 2020 la primera temporada.<\/span><\/p>\n

A causa de, la pandemia se da origen a dos productos que nos han permitido seguir navegando.<\/span><\/p>\n

En primer lugar, desarrollamos nuestra propia marca de caf\u00e9 especial para el consumo por libras y productos comestibles que nos han ayudado a hacer frente a esta coyuntura y que se distribuyen a domicilio. Por otro lado realizamos el montaje de una experiencia multi sensorial virtual he interactiva denominada: Caf\u00e9 A Ciegas Mas Historia<\/em><\/strong>. El objetivo es desde el arte contribuir a la inclusi\u00f3n social de las personas con discapacidad.<\/span><\/p>\n

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